Ideaal: kruidenplanten geven je een voorraad verse kruiden en staan ook nog eens leuk in je keuken. Zeg maar dag tegen die dure bakjes verse kruiden van de super. Maar dan moet je de plantjes wel levend houden. Hier onze belangrijkste tips.

 

kruidenplanten

1. Kruidenplanten uit de supermarkt doen het vaak minder goed dan de plantjes uit een tuincentrum.

2. Pluk kruiden liever niet met je handen, maar knip ze per takje af (twee centimeter boven de grond). Op je handen zitten zuren waar sommige kruiden niet tegen kunnen, zoals basilicum.

3. Kruiden groeien het liefst in de zon, zo worden ze aromatischer en krijgen ze een krachtige smaak.

4. Regelmatig toppen houdt kruidenplanten compact en stelt de bloei uit. Zodra ze doorschieten en bloeien, loopt de smaak terug.

5. Laat een paar kruidenplanten tot bloei komen. Oregano, tijm, rozemarijn en bieslook trekken bijen en hommels aan.

6. Geef kruidenplanten organische mest en bespuit het blad niet met bestrijdingsmiddelen. Je eet er tenslotte van.

7. Wil je de plantjes op een leuke, alternatieve manier neerzetten? Check deze creatieve opties voor je indoor kruidentuin.

 

Fotografie: Maja Danica Pecanic (voor Sensa) en Home&Garden.