Niks staat meer symbool voor de herfst dan de pompoen. H&G’s moestuincolumnist Kirsten Eckhart – eigenaresse van een biologische moestuin in de Beemster, en van lunchrestaurant Gartine in Amsterdam – geeft drie gouden basistips voor het kweken van deze groente. Extraatje: een heerlijk pompoenrecept uit…