Als winkelstad staat Haarlem nog altijd met stip op 1. Terecht! In de vaak historische panden vind je hippe winkels, unieke ambachten en mooie initiatieven. En daar zitten verrassend groene aanraders tussen! En (bijna) alles op loopafstand.
Bij Kukicha, een winkel ‘for a green and happy life’, struin je tussen de handgemaakte producten en drinkt er biologische koffie of thee met gezond lekkers erbij. Eigenaar Léonie Möllmann kiest haar duurzame waren om verschillende redenen: horloges van restjes hout omdat voor elk verkocht exemplaar een boom wordt geplant, servies dat biologisch afbreekbaar is en beautyproducten van natuurlijke ingrediënten. En om de feelgoodfactor nog een beetje te verhogen, worden er creatieve en gezonde (kook)workshops gegeven, zoals Vega Bio Sushi maken. Jacobijnenstraat 4 (zwart), kukicha.nl
De Haarlemmer Kweektuin bruist en wordt nog elke dag aantrekkelijker. Er zijn een ecologische voorbeeldtuin, biologische stadslandbouw in de kassen, een arboretum water-ontdekplekken voor kinderen en een kinderboerderij. Ook kun je hier je eigen tuinplanten op vakantie sturen of laten overwinteren, tegen betaling uiteraard. Een kweekcafé staat op de planning. Doel: het stimuleren van duurzaam denken en doen. Elke woensdagmiddag is er een groenspreekuur tussen 14.00 en 16.00 uur. Hoveniers beantwoorden vragen over natuurlijk en duurzaam tuinieren. Kleverlaan 9, haarlemmerkweektuin.nl
Ook Haarlem heeft zijn eigen Marqt (Gedempte Oude Gracht 66, marqt.com), met duurzame, biologische producten. Fijn adres om eten&drinken te halen voor bijvoorbeeld een picknick in het Kenaupark, de Haarlemmerhout of in een fluistersloep! Varen in zo’n elektrische boot van Greenjoy is slow fun! Gewapend met gebruiksaanwijzing stap je aan boord en trek je de stekker uit de grachtmuur. Daarna is het een kwestie van een sms sturen, startknop indrukken en sturen alsof je op de fiets zit. Geruisloos glijd je over het Spaarne en door de Haarlemse grachten. Max 6 km/uur! Greenjoy.nl
‘Mijn hart is groen,’ licht Paul Wijkmeijer zijn oneindige liefde voor groen toe. Sinds 1996 is hij eigenaar van Klavertje Vijf. Niet alleen zijn eigen toevluchtsoord, voor locals ook de plek voor kwaliteit. Paul verkoopt uitsluitend bloemen en planten die met aandacht en liefde zijn gekweekt. ‘Ik koop in op mijn eigen gevoel en smaak.’ Ook vazen van Henry Dean en het ontwerpersduo Scholten en Baijings staan te pronken in dit trendsettende bloemenatelier. Breestraat 30, klavertjevijf.com
Productie en tekst: Barbara Natzijl. Fotografie Barbara Groen
Het beste voor binnen & buiten Bestel de nieuwste Home & Garden Word abonnee
